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巧克力秋季出游好伙伴
著名营养学专家和健身教练指出，平衡膳食是营养保障的首选，巧克力是出游和运动时理想的能量和营养补充品。 “十一”黄金周即将来临，您是否已经开始计划国庆节出游了？旅游是您强身健体、心情愉悦的好机会。但每天长时间的户外活动，一日三餐的饮食不会像在家那样及时方便，较大的运动量会消耗身体中的许多营养物质，及时补充营养会帮您更快消除...
发布时间：2006-09-19 -
奶油蛋糕不宜常吃
市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻，能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上，常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。 中国保健协会专家委员会委员蔺兴润教授告诉记者，这些蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂...
发布时间：2006-09-19 -
吃什么油最好
1.米糠油
发布时间：2006-09-19 -
小儿饮食的１１个注意事项
饮食要注意酸碱平衡 食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品为碱性。 人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。 饭前喝汤好 小儿饭前喝少量的汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来，使消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服。 吃好早餐 一日之计...
发布时间：2006-09-18 -
奶酪为孩子成长添活力
身为家长，都希望自己的孩子能够健康成长。而您知道吗？奶酪是世界上公认的健康食品，对于促进儿童生长发育及保证健康作用非常显著。因为奶酪的营养丰富又均衡，好处实在太多了： 易消化吸收：奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。特别是法国百吉福奶酪采用的独创的ActiFerM易吸收配方，对维护儿...
发布时间：2006-09-18 -
儿童营养排排坐
营养专家表示儿童的身体处于生长发育时期，需要吸收大量的营养素。而人体中的某些营养素是人体自身所不能合成的，或无法长期贮藏的，需要从每天的食物中得到不断地补充。下面是儿童成长发育过程中所需的一些营养素介绍： 维生素A 临床型维生素A的缺乏是一个世界性的营养问题，不仅普遍存在于发 展中国家，而且存在于发达国家。维生素A缺乏多见...
发布时间：2006-09-15 -
孩子厌食多吃“醋”
夏季孩子厌食情况较多，碰到孩子不想吃饭时，家长如果在做菜时添加一些香醋、米醋等佐料，就可以使孩子的胃酸变浓增多，起到生津开胃、增强胃肠蠕动、促进食物消化的作用，进而增强孩子的食欲，使孩子由“不想吃饭”变成“想多吃饭”。 家长在为孩子做猪蹄、排骨、鲜鱼时，适量加入一些食用醋，会使骨质中的碘、钙、磷等营养物质都最大限度地释解...
发布时间：2006-09-14 -
儿童营养排排坐
营养专家表示儿童的身体处于生长发育时期，需要吸收大量的营养素。而人体中的某些营养素是人体自身所不能合成的，或无法长期贮藏的，需要从每天的食物中得到不断地补充。下面是儿童成长发育过程中所需的一些营养素介绍： 维生素A 临床型维生素A的缺乏是一个世界性的营养问题，不仅普遍存在于发 展中国家，而且存在于发达国家。维生素A缺乏多见...
发布时间：2006-09-14 -
儿童暴躁由食起
新研究证明，儿童情绪不稳与饮食有关。 饮食中含钙量少：钙有抑制脑神经兴奋的作用，如果脑神经有充足的钙，容易保持情绪稳定，缺钙则会情绪不安，易激怒、周身无力。 饮食中糖分过量：甜点、饮料会使体内血糖升高，为了降低血糖，胰脏必须分泌大量胰岛素，引起副肾素分泌过剩，从而引起烦躁、发怒、情绪不稳。 缺乏B族维生素：糖分摄入过多，要...
发布时间：2006-09-14 -
青春期女生应该吃什么
女生进入青春期后，生长发育的速度会达一个高峰,而青春期发育的好坏，直接影响着以后的健康状况，那么为了使青春期的身体发育良好，在饮食上应该注意些。因为进入青春期的女孩子，月经开始来潮，身体变化较男孩子更明显，对营养的需求有其特殊性。 1、青春期的女孩子，对热量的需求较大，她们每天需要的热量为2600-2700卡，要比成年人多。这些热...
发布时间：2006-09-13 -
最佳主食玉米
又到了新鲜玉米大量上市的季节。为了养生保健的需要，我们不妨多吃玉米。 首先，玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍。大量的纤维素刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。 其次，玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。...
发布时间：2006-09-13 -
未满三岁，不宜吃巧克力
巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。 在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。 巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。 再者，巧克力中...
发布时间：2006-09-13 -
蔬菜的十种错误吃法
1、经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 2、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 3、过量食用胡萝卜素 虽然胡萝卜素对宝宝...
发布时间：2006-09-13 -
孩子的饮食宜四少一多
少糖 多吃糖易患龋齿，还易使儿童冲动任性、爱发脾气、好哭闹。但少儿适量服用红糖，可增加食欲，补充身体必需的核黄素、胡萝卜和钙、锌、铁。 少盐 由于儿童的肾脏发育还未完善，不能排除滞留在体内多余的钠，因此吃得过咸会为今后诱发肾病和高血压埋下祸根。 少酱油 酱油经发酵制成，含有多种微生物，而儿童胃酸分泌少，肠的吸收功能不强，多种...
发布时间：2006-09-13 -
不爱三餐爱快餐儿童饮食有误区
23％的孩子不是每天吃早餐， 63.5%的不同程度地吃过“保健品”，八成钟情“洋快餐”，平时吃的各类零食中，三成以上是“垃圾食品”……有关调查显示，我国城市儿童饮食问题突出，经济状况越好的家庭越容易出现饮食误区。 据一项调查结果显示，随着经济的发展和物质生活的改善，我国城市少年儿童的饮食质量有了较大提高，但是少年儿童情绪化进餐、...
发布时间：2006-09-13 -
常被忽视的健康蔬菜
★水果：番茄、草莓、柑桔、猕猴桃、芒果、柿子、西瓜、苹果等 ★蔬菜：红薯（是维生素的“富矿”，又是抗癌能手）、芦笋、卷心菜、椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜（别称“红参”，含大量维生素，及胡萝卜素，防止高血脂，脂溶性物质，宜用油炒而非生榨汁。）、金针菇、雪里红、大白菜 ★最佳肉食：鸡肉等 ★最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜...
发布时间：2006-09-06 -
五类人群不宜多吃粗粮
现代生活的精细化和精致化，成为诸多营养疾病的诱因。富含维生素和食物纤维的粗粮，如今已成为都市流行的一种“新食尚”。但医学专家指出，如果“矫枉过正”摄入过多的粗粮，也并不利于身体健康。 所谓“粗粮”，是相对加工比较精细的粮食而言的，日常生活中主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青...
发布时间：2006-09-05 -
你是早餐逃跑族吗
营养学家提醒，早餐是营养供给中非常重要的一环，无论是“上班族”还是为人父母的家长，每天早起一刻钟，给自己和孩子准备一顿良好的早餐，这应是每天的“必修”功课。 “早餐逃跑族”多在35岁以下 现状一：20％中国人不吃早餐根据统计，我国10％至20％的居民未养成每天吃早餐的习惯。而35岁以下的年轻人和男性，是“早餐逃跑族”的主力军。问题...
发布时间：2006-09-05 -
不能给孩子吃的营养品
儿童营养品的广告宣传天花乱坠：什么营养脑细胞啦，增强免疫力啦，增长儿童智力啦，促进生长发育啦，让许多家长甘心掏钱。其实一个儿童的健康成长，不能靠服用营养品，关键是靠每天的三餐。只要营养膳食的比例要合理，孩子就能获得身体发育足够的营养。 孩子发育需要的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物，除此还要有丰富的维生素、纤维素和微量元...
发布时间：2006-09-05 -
小宝贝饮食中的十二大黑客
你知道吗？人类最残酷的“杀手”癌症正逼近儿童！一份来自某省级肿瘤医院的调查报告显示，近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。对此，医学专家们也感到惊诧：来得太早啦！ “黑客”之一：食物污染 造成今天这种局面原因是多方面的...
发布时间：2006-09-01
